台灣有很多聞名世界的小吃美食,鹽酥雞
就是一種可滿足台灣人又能抓住觀光客胃口的代表
性小吃。
在內湖737巷這個美食小吃兵家必爭之地,鹽酥雞
這種國民小吃是不會缺席的。
今天要介紹的是737巷29號騎樓的鹽酥雞,這攤
的老闆已經在這經營了7~8個年頭了。已經深深
抓住這裡消費者的胃,除了食材新鮮價錢公道、
最值得介紹的是親切貼心的服務態度。
老闆說:(幾年前在這擺攤常會被警察追著跑,
那時這裡的攤販還沒這麼多。他們這攤已經是737
的尾巴了,當年不少小朋友的顧客已經讀高中或
成為上班族了)。
就是因為這樣,老闆賣的鹽酥雞早已成為不少
人生活的一部份。也許就是這一份熟悉的親切
讓我手中的鹽酥雞,特別的香酥又帶有嚼勁。
店家資料:內湖路一段737巷29號
營業時間:下午四點至晚上十二點
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幕 後 花 絮
這裡是內湖737巷我住內湖,內湖不大卻
有它自有的風情。我寫食記但我不寫那過於誇
大的讚美詞句。我就愛記錄內湖在地美食裡所
包含的幕後辛勞、以及對食材的堅持。
在這感謝那不畏風雨的小吃攤。
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