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        在市民大道的平面道路兩旁,有不少

餐廳都會網路部落客評鑑過。而這一家標榜

港式口味的火鍋店,這幾年都有不錯的口碑。

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        今天就為大家來介紹(馥臨 港式火鍋)

據說這裡的主廚是位香港師傅,每日以老母雞

、大骨熬成湯底再加入獨家藥方並變化出八種

不同湯底。分別有養生花雕、港式高湯、香菜

皮蛋、八寶冬瓜、秘製沙爹、香辣咖哩、以及

川府麻辣。

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  (店內裝潢算簡單、清爽沒有華麗的奢華感) 

        八種湯底裡比較合我口味的有:川府麻

辣、秘製咖哩和養生花雕。而今日的重點我們

擺在花雕雞!

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        這的雞肉店家採用的是單腿肉部份,獨

家淹漬秘方,感覺像是生的醉雞。將雞腿肉一盤

又一盤放入養生花雕湯底,整個湯底會變成帶有

養生中藥滋味的香濃雞湯!這個湯很值得推薦給

大家喔。

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一般火鍋店的生鮮食材這裡一樣不缺!放在

店裡冰櫃中可無限取用。

 

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       而肉類店家則是供應:特級沙朗、特選

肥牛、梅花豬肉、小羔羊。在肉類的部份和知

名的幾家麻辣火鍋店算同等級,不會讓人失望

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在網路中許多部落客所推薦的除了這的花雕雞

外,就是菜單上的手工食材了。例如:蝦丸、花

枝丸、港式餛飩、手工魚捲。

復臨香港火鍋 004.jpg 

拿著手工蝦漿和花枝漿自己DIY,用湯匙一匙一匙

撥入湯底也很有趣咩!馥臨港式火鍋以整體來看都

值得介紹給大家。唯一要扣分的地方就是這裡的飲

料需要另外付費@@~這的飲料50元起喔,試想吃麻辣

火鍋如果還得省著喝飲料那還真不人道耶。

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店家資料:市民大道四段118號

電    話:27732223

  PS:用餐時間只有一個半小時喔

營業時間:每日17:00~01:00

週末、週日中午: 11:30~15:00

                   2009/07/28 大內湖小遊客報導

 

 

 

 

 

 

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  • ivy
  • 很高興來到你的部落格...〝留下腳印〞
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