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今天我要來介紹內湖的在地美食~
來來豆漿~來來豆漿位處於內湖和大直的
交界~
尤其經過伊清楓命案後聞名全台~數十年
來來豆漿的名聲在內湖就像它的商標一
樣就是(老牌)子~
來來豆漿的餐點都是幾位老師父現場做
由於24小時營業老師父的手就像機器一
樣不斷的桿麵`包餡~
來來豆漿的小籠包`牛肉卷餅`都比其他
店家大一號~當然價錢也是高一點~
看工作人員現場煎鍋貼~總會讓自己忍
不住點幾個來吃~
來來豆漿在內湖經營數十年營
業點也擴展至中國大陸~對內湖人來說早
已是在地的飲食文化~
而在今年加入了牛肉麵系列餐點~
而價位很公道喔~
這是牛肉麵~選用牛楠肉來當主角~肉塊多又大~
這95元的牛肉麵價錢蠻公道的~如果肉塊能換成
牛腱肉就更好了
這是牛筋麵~大塊又彈Q的牛筋讓我食指大動!!
這的牛筋魯的軟嫩彈Q'入口滑溜~挺不錯吃的!
而麵條我選寬麵~寬麵有嚼勁配上牛肉湯
很搭~湯頭濃厚卻有一點太鹹我建議可請
店家調淡一點~再加上酸菜和蒜苗花~真是
太過隱ㄌ!!
數十年的老店能在增加新口味也是另一種
貼心服務喔!!
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美食要成為地方的一種文化不是一件簡單的
事`當美食成為在地人的習慣和回憶那就已經
超越了美食的定義了!在內湖要找到數十年的老
店已不多見~因此更是珍貴來來豆漿店內的對
聯寫的很貼切~
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