很久沒發新文章了~終於讓阿宏日料理漸入佳境~

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在內湖737巷開設阿宏鵝肉七年多的時光~

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累積了不少的顧客群!在2011年的開始有一個

機會承租到一個小店面~暫時將鵝肉小吃歇業!!

雖然很捨不得~但卻是我多年的心願~

一直以來總是希望能開一間日式料理的店~

現在終於有了機會!雖然是一個小店~但我們

會努力~

 

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  因此現在另闢新的料理店!!

店名依然採用"阿宏"一樣的經營理念~

總想把美食給變成人人所愛的國民美食!!

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這兩個月來一直努力的尋找最新鮮的魚獲~

一直思考如何讓美食的價格能很親切~

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    總希望把壽司迷心目中那美味的壽司變成

隨時可吃到的美食~

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如果能把美味無比的蓋飯變得很超值!!

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我想應該是大家的心願~

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修邏~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • LULU
  • 哇...看起來好新鮮的感覺@@
  • 謝謝~食材是很新鮮~價格也很親民喔~@@有空來坐坐!!

    修邏~ 於 2011/05/12 03:04 回覆

  • Jerry
  • 偶然發現原來這是老闆的部落格!
    我去你家吃過幾次呢~
    食材新鮮價格又親民,
    老闆人也很NICE~
    大推啊!!!!
  • 喔~是老顧客~感謝你的支持!!有空多來坐坐~

    修邏~ 於 2011/07/14 03:58 回覆

  • 訪客
  • 最後一張照片是蔥花鮪魚丼飯吧?如果是的話,和我在日本吃到的有差,因為日本的蔥花鮪魚丼飯的鮪魚是泥狀的,http://www.101sm.com/shop/product_info.php/cPath/34_96/products_id/1394 吃起來不會有咬到筋的感覺,而且也不會在上面放生雞蛋,況且最近H5N1消息又出現了...
  • 你是老饕喔~我們地蔥花鮪魚也快接近泥狀喔~也吃不到筋~價錢則時會很多喔~至於蛋黃是為了增加口感~現在比較敏感可以不加依樣很好吃~~

    修邏~ 於 2012/03/16 03:59 回覆

  • 訪客
  • 價位很親民 但生魚片看相很軟 是前置冷凍或冷藏未到位? 天氣一熱就會很快壞這點要注意 我一定會去嚐嚐 阿宏加油!!
  • 這一批照片是開店時設定菜單時拍的~所以被眼尖的你發現賣像不好!
    但有些不憂的照片我捨不得刪掉~因為這些都是小店的成長紀錄~
    如今我們滿一週年了~商品不斷進化賣像也提升不少喔~有空可以看看
    最新文章會發現我們進步很多喔~

    修邏~ 於 2012/04/17 17:35 回覆

  • This is aNDreA
  • 天啊,原來你前身是開鵝肉的,好不一樣的感覺哦^^
  • 是阿~做餐飲業已20多年當初還是從上海菜地學徒開始喔~當時薪水才7000元ㄋ~後來上海菜"日式料理"台式小吃也學上手~所以阿宏鵝肉在內湖也很紅喔~非凡大探索也來採訪過喔~

    修邏~ 於 2012/09/11 03:45 回覆

  • This is aNDreA
  • 真的哦,你好厲害耶,不過以前的辛苦現在真的值得了,祝你之後的生意越來越好哦^^! 全家平安健康!
  • 謝謝喔~美女~也祝你能生個健康寶寶~

    修邏~ 於 2012/09/12 02:55 回覆