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    卡布里台(冰櫥)就像是日式料理店的

伸展舞台~各式各樣的新鮮海鮮就像是站在

美麗櫥窗中的模特兒盡情展現其魅力~!!

而如何挑選新鮮美味的魚則是需要經驗與

學問的~

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    上圖是位於萬大路的中央魚市場~清晨兩

點大多數人還在溫暖的被窩裡時~這裡已經開

始進行魚穫拍賣!!

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    中央魚市場算是北部最大的魚市場!

清晨時分各式各樣的海鮮魚蝦都陸續集中

於此'從事海鮮餐飲的業者都會到此採購~

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    魚販在魚蝦拍賣結標後~就忙著鋪陳海鮮

與分切處理'而採購者則一攤一攤尋找自己需

要的魚穫~

IMG_1822.JPG  

    上圖是位於北部另一個魚市場

"基隆坎阿頂"

IMG_1823.JPG  

    在北部這兩個魚市場是主要供應地~

因此每天清晨我就來往於這兩個市場'

挑選新鮮的海鮮就是每天的第一要務~

當採購完魚穫後回到店裡時往往已經天

亮了~

                 2011/05/03/


 



修邏~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 何恩儂
  • ★要好好加油喔~像鵝肉一樣!闖出不少名號喔☆
  • 嗯~我為了我親愛的家人會認真喔!!希望妳也要好好加油~

    修邏~ 於 2011/07/14 04:02 回覆

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