今天要來介紹宅男的第二道私房菜--菜圃蛋
說到菜圃蛋我想很多人都會，只是作法大同小異
而這個小異就是決定這個菜圃蛋的好不好吃了！
首先我先挑一個平底鍋，一般的炒菜鍋也可以，
使用平底鍋是因為比較輕便。
材料:菜圃、蔥花、蛋。
(菜圃挑選顆粒比較細的先清洗過一次瀝
乾備用)
調味料:鹽、味精、黑胡椒粉。
作法:1:
首先熱一下鍋，把菜圃暴炒一下，加入些微的
黑胡椒粉再炒一會，這個動作是暴香菜圃。
2:把暴香過的菜圃加入三個蛋、蔥花、調味料、
用筷子打均勻備用。
3:熱一個平底鍋 加入沙拉油(先熱鍋是為了使
蛋不黏鍋)
4:當平底鍋熱了後，把打好的蛋倒入鍋中。
5:中火快速攪拌蛋液。
6:煎至蛋液成固體狀~翻面~
7:兩面都煎至金黃~
8:起鍋入盤~完成了。不難喔你也可以試試
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