內湖有一個美食傳奇~這兩年紅到一個
不行~每天排隊的人潮總是源源不絕!金泰食品
原本是一個食品批發商後因老闆在自己的店裡
賣起日式美食~由於自己是批發商食材取得自然
新鮮成本又較低~老闆因此把這些優勢回饋給顧
客因此博得顧客的熱烈回響和支持!!
"金泰"之所以會暴紅而掘起是拜現在
流行的部落客所賜!
過去餐廳總是把店開設於人潮多的地理位置'
金泰因為一開始只是食品批發因此它的考量可能以
停車方便交通便利為主~處於算偏遠的邊緣地讓顧
客常想為什麼開在這裡生意會如此好??
金泰今年才重金裝潢~讓顧客有一個舒
適的用餐環境'牆面上裝置自家商品的海報'金
泰兩年前就以一碗海鮮蓋飯一戰天下知!!那快
滿出碗的生猛海鮮讓你第一眼就被震撼到
因為有不少部落客已不斷介紹那碗海鮮蓋飯了
~我就略過不多說了~
這一碗海膽蓋飯依舊可以讓顧客感覺
出老闆滿滿的誠意!像太陽般熱情的海膽一片片
鋪陳於碗內'一顆顆珍珠似的鮭魚卵和鮮甜的蝦卵
毫不留情的佔據碗剩餘的空間~
然後再補上一顆鮮美的大甘貝讓它顯得華麗
這一碗海膽蓋飯400元~~那濃郁的海膽甜味讓
我入口就無法忘懷~
這是海鮮定食~以200元的價格一樣
給你金泰的另一種感受~
那生魚片的刀法利落又帶著豪邁!!海鮮的種類
雖不多'卻以其批發商的優勢給予超值的感受~
這是隨餐所附的味增湯'湯裡大塊的鮭魚有點
讓人傻眼可是其味道就沒那麼專業了~
這一道烤竹夾魚200元~讓我吃一口就停不下筷子!
魚新鮮及恰當的火喉讓魚的肉質不需調味料'就能
吃出其鮮嫩的滋味~我蠻喜歡竹夾魚的!它是一種
平價的魚種可是ㄋ只要新鮮它也可以做出壽司'
蓋飯'或是有特色的一夜干!
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金泰
北市內湖區舊宗路2段121巷34號
TEL:(02)87928167
每週一公休
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