大內湖小遊客

        再一次造訪三燔美麗華~這回我們家

庭劇餐選擇吃握壽司~今天我們特別定位早鳥

場吃到飽599~替小姪子泓均慶祝生日~

    這是我們超可愛的泓均今天要滿一歲

了~

    2009年時寫過在101第一次吃握壽司~之

後也陸續吃上幾回美麗華這倒是第一回~原

本餐前桌面的菜單已不再放了~改掛在牆面~

    我在2009年在101三燔吃壽司時桌面上

擺著一張菜單我還特別保留著~下圖的菜單

現已不再有了~

    壽司的食材大致上並沒有差太多~但可能

換了年輕的師父技術上就有一些落差一開始

師父們會先把食材先切好放入冰櫥備用~

    也許是為了應付顧客所要求的速度~因此

養成了師父們拼命製作壽司~而少了與顧客的

互動其實這樣會讓新的顧客不知自己吃的是

什麼食材~無法知道不同的季節對於海鮮食材

會有不同的選擇與不一樣的吃法~

    等師父們準備好後~期待的壽司終於登場

~一樣要先照菜單走一回才可自己點~

    每一位顧客面前都會同步上一組一組的

壽司~一共上三組的壽司這樣就算走一回菜單

了~接著顧客才可開始點喜好的壽司~

    這是炙燒鮭魚與炙燒鮮干貝~

  上圖的是穴子魚與雪花牛~

     師父已接到排山倒海而來的點菜單~為

了應付顧客們於是加快速度製作出陣容堅強

的壽司軍團來應戰~

    呵呵呵呵~~我可是老手了為了對抗壽司

軍團我打算要消滅40貫的壽司~

    要達成這個目標需要一些技巧的~

不要漫無目的亂點喔~這樣師父的速度可會

變慢喔~首先告訴師父給我一組生魚系列的

壽司~

    接著一組炙燒系列的壽司~再接著自己

特別愛吃的壽司請給我兩份~

    壽司一組一組的遞到面前~不知不覺間已

消滅了43貫壽司~假如每貫壽司都是20元~這可

比去爭鮮迴轉壽司划算喔~

    這裡的玉子燒~蛋香濃郁超好吃喔~

    最後依然是三燔的招牌點心來劃句點~